采好,今天把它加水揉成碧绿色。 与糯米泡上个一个时辰。 昨天下午,还去了一趟紫阳路,将专门炸油条的宋哥找了过来帮忙。 这炸油条,不是个简单容易的活儿,得需要经验,小小的一根筷子大小的长面条,送去油锅,噼里啪啦的一阵,咕噜咕噜的小油泡面条在油锅之中翻滚,一会儿的功夫就膨胀成酥脆的油条。 时间油温手法,三者缺一不可。 袁无味自认为,没这功夫,倒不如让擅长炸油条的宋哥亲自来。 宋哥个子不高,眼睛长长,笑起来两只眼睛两条缝儿,人极好,买了他家的油条,尝过之后,就不会去其他家买。 袁无味只是跟他说了一声,是给辛家军炸油条,二话不说,就带着家伙事儿早早来了大厨房。 袁无味到的时候,他已经等了一...
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